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                你知道吗,烧烤还分为直接烤制和间接烤制两种

                来源:www.cp56.cn 发布时间:2019年09月05日

                你知道吗,烧烤还分为直接烤制和间接烤制两种,贵阳炭火烧烤车厂家就给您说下这两烧烤。

                1、直接烤制是指直接将食物置于火焰之上进行烧烤,这种烧烤的热源通常是使用木炭。烧烤的木炭分为原木木炭、机制木炭和工业焦炭,原木木炭也分为果木和杂木,其中苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好。

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                2、间接烤制就是食物不是直接与火焰接触,通常用烤盘或者铁丝网放置食物。放置食物的工具也分为铁板,石板,铜板等多种。

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